El zapote prieto (Diospyros digyna Jacq.) de la familia de las Ebenáceas es un árbol originario de las regiones tropicales y subtropicales húmedas y subhùmedas de América. De manera natural se distribuye desde México hasta Centroamérica. Ha sido introducido por cultivo a la Florida, California, las Antillas, Brasil, Hawai y las Filipinas.

Árbol hasta de 25 m de altura, perennifolio, inerme, sin látex, con el tronco frecuentemente acanalado, hasta de 2.4 m de diámetro, a veces con pequeños contrafuertes. Copa redondeada y densa, compuesta de ramas ascendentes y luego colgantes. Hojas simples, lustrosas, elípticas, oblongo-elípticas, oblongas a estrechamente elípticas, de 7.2 a 20 cm de largo, por 2.8 a 8 cm de ancho, con el margen entero, el ápice agudo o redondeado y la base aguda o redondeada.

La especie es dioica con árboles masculinos y femeninos. Las flores son fragantes, con la corola de color  verde amarillento, con 4 a 5 pétalos contortos, de 5 a 7 milímetros de largo, glabros.

El fruto es una baya verde, globosa, de 7 a 10 centímetros de diámetro, lustrosa, con el cáliz acrescente y persistente. Contiene una pulpa negra, dulce y pastosa, comestible, dentro de la cual van insertas varias semillas angulosas.